C
O
N
T
A
C
T

Oosthaven 23a
2801 PC  GOUDA
0182 524884 Contact / Reserveren

en-USnl-NL

 

'GEWOON ANDERS'

Buiten Eten + Drinken gaat over (s)maken van eten. Onze aandacht gaat uit naar kopen, koken en opdienen. In ons grachtenpand, in de binnenstad van Gouda, doen wij al ruim 20 jaar wat wij het allerliefste doen: in de pannen roeren, lekker eten bereiden en U een gezellige avond bezorgen.

 

Dat klinkt heel eenvoudig, maar in die eenvoud stoppen wij veel energie. Ons team biedt U een informele gastvrije sfeer. De keukenbrigade zorgt voor een gevarieerde menukaart, waarbij alle aandacht uit gaat naar de herkomst van producten. Gelet wordt op het welzijn van dieren en waar mogelijk werken wij met biologische, regionale producten.

 

Wij zoeken het mooiste product passend bij de prijsklasse van ons restaurant. Voor de bereiding van die mooie producten zetten wij onze vakkennis en creativiteit in. Dit is onze manier.

Wij nodigen U uit te ontdekken of uw smaak bij de onze past.

 

Beleef Buiten eten + drinken, wij ontmoeten u graag!

 


muurschildering

3-GANGEN / 4-GANGEN KEUZEMENU

3-gangen keuzemenu 31,50
4-gangen keuzemenu 35,50

VOOR- EN TUSSENGERECHTEN

Buiten Brood, gebakken door Bakker Johan
met beurre cafe de Paris en biologische extra vergine olijfolie
5,50

 

Vegetarische boswandeling met bietenblad,
eikenbladsla, kastanjes, aardpeer, schorseneer en paddenstoelen

Geitenkaasje uit de oven met peer- en walnotensalade

Gemarineerde zalm met kappertjes, rode ui en bieslook crème-fraîche

Licht gerookte tonijntartaar met langzaam gegaarde eidooier en kruidensla

Gerookte Krimpenerwaardse gansfilet met ganzenrilette en piccalillygroentes

Kwartel met lauwwarme Roseval aardappelsalade

Pastrami van hert met witlof, appel en truffeldressing

Rundercarpaccio met oude Goudse kaas, pijnboompitjes en pesto dressing

Spaghetti met coquille en kokkels

Wild velouté met hertenham

HOOFDGERECHTEN

VEGA
Risotto met pompoen, kastanjes en shiitake    

 

Vegetarische Proeverij: noten-bietclafoutis, paddenstoelenkroketje en tarte tatin van kweepeer

 

VIS
Gebakken Reeuwijkse snoekbaarsfilet met beurre blanc

 

Vangst van de dag

 

VLEES
Filet van wilde eend uit het Groene Hart en gekonfijte tamme eendenbout met Grand Marnier-uiencompote

 

Het Iberico varken in drie bereidingen: filet, koontjes en een worstje

 

Hertenbiefstuk met hertenstoof en truffel

 

Sukade: rosé gebraden Noord-Amerikaanse Black Angus en langzaam gegaard Iers Weiderund met rozemarijnjus

 

Hip hanging steak van het Ierse Hereford rund met portsaus

NAGERECHTEN

Alle ijssoorten worden voor ons gemaakt bij boerderij ‘t Klooster in Haastrecht.

Suggestie bij uw nagerecht:
Een glas dessertwijn, Champteloup, Coteaux du Layon,Frankrijk,

per glas: € 4,-


Suggestie bij uw kaas:
Een glas Bacalhôa Colheita, Moscatel de Setûbal, D.O.,Portugal,

per glas: € 4,-


KAAS
Assortiment van Hollandse kazen:Doruval uit Montfoort, fenegriek-geitenkaas van boer Klaver uit Winkel, Oude Goudse van boer Verweij uit IJsselstein en Delfts Blauw

 

DESSERTS

Lopend chocoladetaartje met boeren yoghurtijs  

Rum-baba met Boerenjongens-ijs

Stoofperencheesecake met specerijenijs

Pecannotentaart met mokkamousse

Het nagerecht: een beetje van dit en een beetje van dat

Koffie met zoete lekkernijen

SPECIALE KOFFIES

Ierse,     met Ierse Whiskey

Spaanse,   met Tia Maria of
           Licor Cuarenta y Tres

Italiaanse,met Amaretto

Franse,    met Grand Marnier

 

Schotse,   met Drambuie

borden opmaken




WijnSpijs topper van de maand en ... misschien wel het restaurant van 2016!

In 2015 hebben 20.000 mensen meegedaan met de WijnSpijs Culinaire Wandeling in heel Nederland.

 

Elke maand hebben de WijnSpijs Wandelaars via een enquête hun favoriete restaurant uitgeroepen.

12 restaurants hebben hiermee de titel ‘WijnSpijs Restaurant van de Maand’ in de wacht gesleept!

•ff Swanjee – Den Bosch
Buiten eten + drinken – Gouda Lees het artikel
•Kok Verhoeven – Tilburg
•De Dis – Scheveningen
•Koej (Visj) – Bergen op Zoom
•Boccaccio – Groningen
•Landgoed Wolfslaar – Breda, Ulvenhout
•Hoog Vuur – Amersfoort
•Vlindertuin – Zuidlaren
•Specktakel – Haarlem
•Van der Dussen – Delft

Elk restaurant is bezocht door een inspecteur, waaruit het Restaurant van het Jaar 2016 wordt gekozen!! Bekendmaking volgt binnenkort… Stay tuned!

 



Gouden Pollepel - Algemeen Dagblad

Buiten eten en drinken staat vermeld in de Gouden Pollepel - Groene Hart, lees het artikel hier



Gouda, stad van...

Bezoek onze historische stad en kom gezellig dineren!

Kijk voor meer informatie over de stad Gouda op:

www.welkomingouda.nl
www.museumgouda.nl
www.goudabijkaarslicht.nl

Wij wensen u veel plezier in onze historische stad!



Samen eten is olie voor de vriendschap

Kom samen eten, ontspannen, lachen, genieten, wij bezorgen u graag een fijne avond!



belevenis cadeau!

Verras uw familie, vrienden of werknemers met een diner of een persoonlijke dinerbon van Buiten eten+drinken. Verkrijgbaar in het restaurant.

bordjes en hapjes

Met elkaar borrelen en happen, dat kan ook bij Buiten eten+drinken. Kijk voor onze aantrekkelijke aankleding bij de borrel hier: Bordjes en Hapjes

catering

Ook voor catering kunt u terecht bij Buiten eten+drinken. Uw wensen of ideeën kunt u bespreken met André Hemerik: 06 - 42318668