C
O
N
T
A
C
T

Oosthaven 23a
2801 PC  GOUDA
0182 524884 Contact / Reserveren

en-USnl-NL

 

'GEWOON ANDERS'

Buiten Eten + Drinken gaat over (s)maken van eten. Onze aandacht gaat uit naar kopen, koken en opdienen. In ons grachtenpand, in de binnenstad van Gouda, doen wij al ruim 20 jaar wat wij het allerliefste doen: in de pannen roeren, lekker eten bereiden en U een gezellige avond bezorgen.

 

Dat klinkt heel eenvoudig, maar in die eenvoud stoppen wij veel energie. Ons team biedt U een informele gastvrije sfeer. De keukenbrigade zorgt voor een gevarieerde menukaart, waarbij alle aandacht uit gaat naar de herkomst van producten. Gelet wordt op het welzijn van dieren en waar mogelijk werken wij met biologische, regionale producten.

 

Wij zoeken het mooiste product passend bij de prijsklasse van ons restaurant. Voor de bereiding van die mooie producten zetten wij onze vakkennis en creativiteit in. Dit is onze manier.

Wij nodigen U uit te ontdekken of uw smaak bij de onze past.

 

Beleef Buiten eten + drinken, wij ontmoeten u graag!

 

 

restaurant

3-GANGEN / 4-GANGEN KEUZEMENU

3-gangen keuzemenu 31,50
4-gangen keuzemenu 35,50

VOOR- EN TUSSENGERECHTEN

Buiten Brood, gebakken door Bakker Johan
met beurre cafe de Paris en biologische extra vergine olijfolie

5,50

Tabouleh met pompoen, gegrilde halloumi, gekarameliseerde vijgen, amandelen en honingdressing van stads imker Arie

 

Geitenkaasje uit de oven met peer- en walnotensalade

 

Gemarineerde zalm met kappertjes, rode ui en bieslook crème-fraîche

 

Salade met pickles en koud gerookte sprotfilet

 

Charcuterie: hertenham, reebok paté, Reeuwijkse gansfilet en rillette van wildzwijn

 

Rundercarpaccio met oude Goudse kaas, pijnboompitjes en pesto dressing

 

Ravioli van paddenstoel met truffelsaus

 

Gado gado met Hollandse boerderij eend

 

Lauwwarme salade van schorseneer en gerookte houtduif

 

Ossenstaart bouillon met rouleaux van ossenstaart

 

HOOFDGERECHTEN

VEGA
Vegetarische proeverij: lasagne van paddenstoel, burgertje van oesterzwam en steak van bloemkool

 

Bietenrisotto met pastinaak, aardpeer, koolrabi en pecorino

 

VIS
Gepocheerde roodbaars met milde gele currysaus

 

Vangst van de dag

 

VLEES

Fazant met zuurkool en eigen jus

Filet van Reeuwijkse wilde eend en pie van poot met rode kool

Steak van Iberico varken met balsamico jus - 17 uur gegaard op 69 graden

Sukade: rosé gebraden Noord-Amerikaanse Black Angus en langzaam gegaard Iers Weiderund met rozemarijnjus

Hip hanger steak van het Ierse Hereford rund met portsaus

Biefstuk van Hollands hert met wildjus

 


NAGERECHTEN

Alle ijssoorten worden voor ons gemaakt bij boerderij ‘t Klooster in Haastrecht.

Suggestie bij uw nagerecht:
Een glas dessertwijn, Champteloup, Coteaux du Layon,Frankrijk,

per glas: € 4,-

Suggestie bij uw kaas:
Een glas Bacalhôa Colheita, Moscatel de Setûbal, D.O.,Portugal,

per glas: € 4,-

KAAS
Assortiment van Hollandse kazen:
Doruval uit Montfoort, fenegriek-geitenkaas van boer Klaver uit Winkel, Goudse oplegkaas en Delfts Blauw

ZOET
Kweepeer crumble met specerijen ijs

 

  
Sinaasappel-notentaart met salted karamel en
Maple syrup-walnoten ijs

 

Bitterkoekjes parfait met amaretto espuma

 

Het nagerecht:
Een beetje van dit en een beetje van dat
Koffie met zoete lekkernijen

SPECIALE KOFFIES

Ierse,     met Ierse Whiskey

Spaanse,   met Tia Maria of
           Licor Cuarenta y Tres

Italiaanse,met Amaretto

Franse,    met Grand Marnier

 

Schotse,   met Drambuie

borden opmaken




WijnSpijs topper van de maand

In 2015 hebben 20.000 mensen meegedaan met de WijnSpijs Culinaire Wandeling in heel Nederland.

 

Elke maand hebben de WijnSpijs Wandelaars via een enquête hun favoriete restaurant uitgeroepen.

12 restaurants hebben hiermee de titel ‘WijnSpijs Restaurant van de Maand’ in de wacht gesleept!

•ff Swanjee – Den Bosch
Buiten eten + drinken – Gouda Lees het artikel
•Kok Verhoeven – Tilburg
•De Dis – Scheveningen
•Koej (Visj) – Bergen op Zoom
•Boccaccio – Groningen
•Landgoed Wolfslaar – Breda, Ulvenhout
•Hoog Vuur – Amersfoort
•Vlindertuin – Zuidlaren
•Specktakel – Haarlem
•Van der Dussen – Delft

 

 



Gouden Pollepel - Algemeen Dagblad

Buiten eten en drinken staat vermeld in de Gouden Pollepel - Groene Hart, lees het artikel hier



Gouda, stad van...

Bezoek onze historische stad en kom gezellig dineren!

Kijk voor meer informatie over de stad Gouda op:

www.welkomingouda.nl
www.museumgouda.nl
www.goudabijkaarslicht.nl

Wij wensen u veel plezier in onze historische stad!



Samen eten is olie voor de vriendschap

Kom samen eten, ontspannen, lachen, genieten, wij bezorgen u graag een fijne avond!



belevenis cadeau!

Verras uw familie, vrienden of werknemers met een diner of een persoonlijke dinerbon van Buiten eten+drinken. Verkrijgbaar in het restaurant.

bordjes en hapjes

Met elkaar borrelen en happen, dat kan ook bij Buiten eten+drinken. Kijk voor onze aantrekkelijke aankleding bij de borrel hier: Bordjes en Hapjes